Dieta cu orez

Dieta cu orez sau pe baza de orez este o dieta care porneste de la un consum de 800 de calorii pe zi si creste treptat pana la 1200 calorii consumate pe zi pentru tot restul vietii. Vorbim astfel de o dieta de lunga durata. Nutritionistii avertizeaza insa ca o continuare a dietei cu mai putin de 1200 de calorii consumate pe zi trebuie supravegheata de medici.
Dieta cu orez presupune consumul de boabe de amidon, fasole cu continut scazut de sodiu, fructe , legume si lactate cu continut scazut de proteine. In acesta dieta consumul de unor alimente cu continut ridicat de fibre, fructe si legume va da senzatia de saturare. Dieta cu orez are mai multe faze:

Faza 1

-prima zi ( 800 calorii si 50 mg sodiu) - 2 amidon ( explicatia la finalul dietei)+2 fructe la mic dejun, pranz si cina
-urmatoarele 6 zile (consum mai ridicat de lactate)-

mic dejun : 1 amidon, 1 fruct, 1 lactat slab in grasimi

pranz si cina : 3 amidon, 3 legume, 1 fruct

Faza 2

-prima zi (800 calorii si 50 mg sodiu)
-urmatoarele 5 zile ( consum de lactate)
- ultima zi ( 1200 calorii si 500 mg sodiu) si anume

mic dejun :2 amidon, 1 fruct
pranz: 3 amidon, 3 legume, 1 fruct
cina: 3 amidon, 3 proteine( sau 2 lactate), 1 fruct

Faza 3 - este faza de mentinere. In acesta faza este la fel ca si in faza 2 numai ca se adauga cate 200 de calorii pe sapatamana pana in faza in care se observa ca nu se ma slabeste si se mentine greutatea.

-prima zi (800 calorii si 50 mg sodiu)
-urmatoarele 2 zile ( consum de lactate)
- ultimele 2 zile ( 1200 calorii si 500 mg sodiu)

Explicatii:

1 amidon =1 felie de paine, 1/3 ceasca de orez sau fasole fiarta sau 1/2 ceasca paste gatite
1 fruct = 1 fruct de marime medie, 1/2 banana, sau 1 ceasca de fructe taiate
1 legume = 1 ceasca de legume nefierte sau 1/2 ceasca legume gatite
1 lactate = 1 cana cu lapte, 1 cana cu iaurt sau 1/2 bucata branza

restrictii:

In dieta cu orez nu este permis consumul de sare